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FUSION KITCHEN

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Innovación y tradición

CASA NACHO

Más de 25 años dedicados a la restauración, muchas han sido nuestras apuestas gastronómicas hasta conseguir que nuestro grupo de restaurantes y servicio de hostelería se posicionara entre las mejores referencias de nuestro pueblo. Una aventura que poco a poco, a fuego lento, pasó a pasión, pasión por nuestro trabajo.

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HISTORIA

Desde agosto del 1994, nuestro buque insignia se ha ido transformando hasta conseguir ese local cálido y acogedor donde celebrar los mejores momentos entre amigos y familiares.

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EL REY

El jamón ibérico es el rey de la mañana, siempre acompañado de espectaculares tostadas, tortillas y muchas más especialidades, llenan la hora del almuerzo en un momento único.

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TAPAS

Nuestras tapas están reconocidas en distintos certámenes gastronómicos locales y provinciales, figatell de foie con chutney de manzana, patatas bravas 6.0 o la croqueta de Aldaia entre otras.

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ESPECIALIDADES

Gran variedad de arroces realizados al momento y una magnífica carta de vinos complementan una carta variada y rica. También disponemos de un menú del día muy variado y cardio saludable.

NUESTRA CARTA

Tapas, arroces, vinos y más

TAPAS

  • Alcachofas con foie

    12.50 €
    Alcachofas con foie
  • Brocheta de queso frito

    2.50 €
  • Croqueta de la casa

    1.80 €
    con jamón ibérico con teja de queso manchego y cebolla caramelizada
  • Croquetas de boletus

    2.50 €
    y chipirones en su tinta
  • Crujiente de jamón ibérico

    2.50 €
    con huevo de codorniz
  • Figatell de foie con ajo miel

    2.50 €
  • Jamón ibérico de Guijuelo

    14.00 €
  • Medallón de foie

    12.50 €
    con polvo de kikos y chocolate
  • Patatas bravas 6.0

    2.00 €
  • Queso de la Finca

    14.00 €
  • Revuelto de calabacín

    12.00 €
    y salmón ahumado
  • Revuelto de habitas baby

    12.00 €
    con jamón ibérico
  • Setas con foie y huevo poché

    12.00 €
  • Solomillo graten

    2.50 €
  • Tabla de quesos de la Mancha

    14.00 €
  • Verduras braseadas con queso de cabra

    10.00 €
  • Verduras braseadas con queso de cabra

    10.00 €

CARNES

  • Carrillera de cerdo al vino tinto

    14.00 €
    Carrillera de cerdo al vino tinto
  • Carrillera de cerdo ibérico

    14.00 €
    al vino tinto
  • Entrecotte de ternera

    18.00 €
    madurado 30 días
  • Paletilla de cordero lechal al horno

    20.00 €
    Paletilla de cordero lechal al horno
  • Solomillo de vaca con setas

    15.00 €
    Solomillo de vaca con setas

PESCADOS

  • Tataki de atún rojo

    14.00 €
  • Tallarines de sepia

    12.00 €
    con habitas y all i oli de su tinta
  • Sepionet a la plancha

    12.50 €
    con salsa mery y habitas
  • Pata de pulpo a la brasa con sus patatas

    12.00 €
    100 gr
  • Merluza gratinada con gamba

    14.00 €
    Merluza gratinada con gamba
  • Lubina en papillote con verduritas

    12.50€
    Lubina en papillote con verduritas
  • Lomo de corvina a la plancha

    14.00 €
    con verduritas
  • Gambas alistadas a la plancha

    12.00 €
    100 gr
  • Gambas al ajillo

    12.00 €
    8 und
  • Calamar de playa con cebolla caramelizada

    14.00 €
    cebolla caramelizada
  • Bacalao al horno con muselina de ajo miel

    12.50€
    Bacalao al horno con muselina de ajo miel

ARROCES

  • Caldereta de Langosta

    Según mercado
    Especialidad sólo por encargo. Min. 2 personas
  • Arroz meloso o seco de pato setas y foie

    12.00 € und
    min. 2 personas
  • Arroz meloso o seco de bogavante

    14.00 € und
    min. 2 personas

POSTRES

  • Tarta de manzana

    3.00 €
    Tarta de manzana
  • Tarta de chocolate

    4.50 €
    Tarta de chocolate
  • Tarta de arándanos y queso

    4.50 €
    Tarta de arándanos y queso
  • Fruta del tiempo

    1.50 €
    Fruta del tiempo
  • Flan casero

    2.50 €
    Flan casero
  • Brownie de chocolate

    4.50 €
    Brownie de chocolate

Menú

de la Casa

de Lunes a Viernes 16 € con postre o café
Sábados y festivos 18 € con postre o café
a
ENTRANTES (3 a elegir)
  • Sardina ahumada, queso manchego y mermelada de naranja amarga
  • Anchoa del Cantábrico con tomatito
  • Croqueta de la casa, de jamón ibérico con teja de queso manchego y cebolla caramelizada
  • Croquetas de boletus y chipirones en su tinta
  • Brocheta de queso frito con mermelada de frutos rojos
  • Crujiente de jamón ibérico con huevo de codorniz
  • Solomillo graten
  • Figatell de foie con ajo miel
  • Patatas bravas 6.0
  • Gambas al ajillo
PLATO PRINCIPAL (arroces min 2 personas)
  • Arroz del senyoret
  • Paella de pollo y conejo, por encargo
  • Paella de verduras
  • Arroz de habitas, sepia y gambón
  • Arroz con cigalitas y ajitos tiernos
  • Arroz  de pollo, alcachofas y caracoles, por encargo
  • Arroz  de rape, alcachofas y gambas
  • Arroz  de costillas, calabaza y ajitos con sal de jamón
  • Meloso de la casa, de carrillera de cerdo  con alcaparras
  • Arroz meloso de habitas con sepia y tocino
  • Arroz negro
  • Solomillo de cerdo con salsa de setas
  • Pescado del día
Opiniones

Calidad en los productos

Muy satisfechos en todo. Espectacular. Mencionar la profesionalidad del propietario. Volveremos . Gracias por el excelente servicio. Gran calidad en los alimentos y su preparación. Los arroces exquisitos

Excelente calidad

Aunque disponen de menú, esta vez nos dejamos aconsejar por Nacho. Solo con los aperitivos ya casi habíamos comido. Pero con el arroz meloso con carrillada ya se me caía la baba. Raciones abundantes. Material de calidad y precio en consonancia pero sin ser excesivo.

Reservar Mesa

Reserva una mesa en el restaurante Casa Nacho rellenando el siguiente fromulario o a través del teléfono 961 51 74 87